有些梦想需要牺牲时间，有些梦想则需要牺牲金钱，或者两者兼施。
前三年为了实现餐厅梦想，只能在三至五天范围内的地方度假减压。三年来他来回比利时几次，顺便游览，而我只有看面子书照片的份儿，独自一个继续经营小店，当然不会忘记当时协助自己的朋友及家人。还好，2015年未自己坚持在他一次离去海外工作之时，自己也去了一趟两个星期的日本，毕竟当时也不够人手，自己心里也平衡了一下。
三年后，种种因数，我们第三次结束营业。是时候来个悠长假期了。
再次踏步比利时，心态竟然不一样了。本来以为也许曾经来过，所以少了兴奋的感觉。直到去了爱尔兰、巴黎、伦敦等地之后，才真正意外自己过分平静。不是不高兴，就是懊恼怎么少了那丝丝的兴奋感。是老了吧？或是媒体科技发达，电视面子书上经常都看到类似景象，所以没什么意外情绪。就比如，香港至今都不是旅游选择目标，因为从小看到大。
啊是，离题了。
这也不会是篇游记，因为未必有足够资料可以分享，多为自驾，或当地火车，住宿也是他自己家、朋友家等，一般自助旅行要的不会是这回事。就当是分享当地一些小景色，小城镇，一天你想自驾游的话，可以考虑去去这些地方，毕竟比利时不只是只有Brussels（布鲁塞尔）及爱尔兰不只有Dublin（都柏林）一样。所有费用不去想兑换率好像没事，当然这是不可能的，自己不是大富豪，所以花钱时都步步为营。这一段时期欧元对马币是4.75左右。
这次飞往比利时我们选择当时票价马币2664.90的泰国航空，全程服务及料理都不错。吉隆坡去泰国一餐，泰国去比利时又一餐，再加第二天早餐，全程不需挨饿。我们在Brussels Airport出口外乘搭火车回他的老家，火车是这里的主要交通之一，也通往比利时各大城市。我们即时买了一张可用十次的火车票，可以几个人共用，既是一个人头等于一次，票价为75欧元。火车内都有提供暖气，也有共用厕所，一般尚算清洁。要注意的是很多火车站不设厕所，有的则需要收费50-80仙，街道上也不容易找到公共厕所，所以最好在火车上解决。
刚到比利时不久就患上牙龈发炎，导致牙疼。上网查看说一般是因为室外太寒冷，后直接进入室温太高的地方而形成。我想这是牙龈本身就有问题的人才回遇上吧？后来询问当地一名医生朋友，他的解释则是每个人都习惯于家乡自来水所含的矿物质或细菌，与国外的自来水含量不同，所以很多时候会引发牙龈发炎。以前就曾听老人家说过，出门如果怕水土不服，最好带上一瓶家乡饮用水到达目的地时先喝，再喝当地水源就不会有问题。原理应该是一样吧？这位医生朋友也说，只需要带上一瓶家乡水先用它来刷牙，或去买无杂质的饮用水来用，就可以避免牙龈发炎。信不信，由你。
我们在比利时逗留了四天，见了见他家人就出发去爱尔兰了。RyanAir属于欧洲的廉价航空公司，布鲁塞尔飞往Dublin两人共为42.82欧元。跟我们家廉价航空一样，飞机并不包含饮料食物，至于服务我们亚行确实略胜一筹。Dublin飞机场抵达出口不远就有不同区域的巴士服务，他们接受欧元及英镑，我们的目的地是四个小时行程的Dunfanaghy，单程票价为20欧元一人，是的，好贵啊。
爱尔兰 9-19/11/2016
爱尔兰是一个怎么样的地方呢？这一次我们去的地方叫Dunfanaghy, 属于Republic of Ireland。是的，爱尔兰分成Northern Ireland及Replublic of Ireland两个部分，前者属于UK,而后者则为欧盟的一部分。Dunfanaghy位于沿海地区，附近有不少高耸的悬崖，也有长长的白沙滩，夏季时很多游客来避暑冲浪。爱尔兰盛产绵羊，所以一格格布满“棉花球”的农场地四处可见。当时也适逢晚秋，红黄叶景色绵绵不绝；也因冬天即将来临，高山地区因为温度转低而部分积雪，这段季节交错之时促成美丽的景色。
我们这次搭住飞利浦前同事Trevor的独立小屋，非常感激超级摄影爱好者的他除了经常带我们去不同的地方拍照，也借用了他女儿的“迷你“给我们。他家围绕着农场，经常会有绵羊出没，有一次就不知道哪里来的羊群闯进吃他家的嫩草，让他啼笑皆非。这里也是自己第一次经历生火取暖的国度，比利时他家都已改用了汽油操作的暖炉架子，火炉毕竟还是比较有感觉。在之后的经历比较，个人觉得这里的人最友善热情，路过的汽车多会举手问好，餐厅里的人都会互相问候，即使并不认识彼此，人人都喜欢“呵呵呵”开怀大笑。
这一次并没有机会尝试真正的爱尔兰料理，不过却有不少享用美食经验。Trevor姐姐在我们到达当天就邀请我们去她家晚餐，就是她自家饲养的有机羊排。不怎么腌制的羊排没有一点讨厌的羊骚味，”鲜美“及”原汁原味“就是最佳的形容词。后来Trevor来自英国的小夫妻朋友也邀请我们去他们家享用他们的有机烤鸡，回馈我们之前一次姜葱鸡片、九层塔肉碎及黄酱炖鱼的招待。
＊感谢Paul与Karen的热情招待。
这里一般cafe都卖大同小异的料理如三文治、浓汤、牛排等。比较特别的是一碗由甜番薯、萝卜、姜及香料煮成的浓汤，冷冷的天气带来一口口的温暖。我发觉欧洲每一个小镇都总有至少一家中华料理，大上海、大中国、中国城、玉麒麟等等，而这小镇就有一家长城外卖店。试过一次去打探顺便带走，盐酥鸡算正常，四川鸡却比较像泰式酱料煮成，与我们后来在牛津正式餐厅吃的四川鸡大大不同。
＊长城takeaway中华料理。
印象最深刻的是在当地最老的爱尔兰酒吧旁的餐厅用餐，套餐26欧元，我所点鸡肝酱及野鹿肉排相当美味，只是野鹿肉稍微硬了些，跟家乡的不同，是因为野生的关系吧。以前曾经听父亲养猪的朋友说过，所谓的鹿肉很多都是由上等猪肉部位经过处理假冒的，所以那些姜葱鹿肉什么的都特别嫩？Philippe点的青蚝前菜与牛排感觉比较好吃，也许因为经常吃，所以比较容易接受。每次我都尽量点些不曾尝试的料理，至少可以知道他们的味道。
爱尔兰最出名是Guiness Stout, 这里的黑狗啤并不苦且很顺口，是自己必点饮料之一。至于爱尔兰咖啡并没有惊喜，或许喝的地方不对吧，希望有待下一次再发掘。这里的爱尔兰酒吧很有感觉，经常有音乐爱好者就坐在邻桌演奏唱歌，不需要舞台及音响设备，带来真正unplugged效果。
＊Unplugged 酒吧Live
摄影热门地点
The Horn Head
高耸的沿海悬崖，浩瀚的碧海蓝天，似苏格兰的天涯海角般的景观。不鼓励接近悬崖边沿，狂风会让人失足坠海，当天拿着手机拍照也得抓的稳稳的，走路也得逆风而行，可以深深地感觉得人类是多么渺小。这一带最大的好处就是你不会看到其他游客。
Bunbeg
那一年一艘破船随着海风漂流停泊此处，这半艘船架是此地摄影爱好者的模特儿，不同时间带来不同的景象。退潮后是与船架近距离接触的最佳时机，当然光线充足的晴天也很重要。
Mount Errigal山湖景色
要等湖水平静并不是容易的事。幸好第二次去时风并不是很强，可以拍到山峰初雪盖顶的倒影。
其中一天Trevor带我们去了著名电视剧Game of Throne的取景地点拍照，Dark Hedges及Bollintoy Harbour码头。搞笑的城内竟然有Game of Throme Tour, 所以当时可以看到旅游巴士和不少游客。Dark Hedges其实只有两百米左右长度，路旁两边的大树树枝交错形成带点神秘且惊艳的画面，拍摄最佳时期应属红黄参差的秋季。至于那码头其实不是很大，适合喜欢拍摄大浪拍打礁石的人。当天我们也去了列入世界古迹系列的Giant Causeway, 爱尔兰名胜之一，也是这十天里唯一看见大群华裔游客的景点。这里著名于大自然雕刻出来一层层、一格格的石阶及石壁，必须身历其境才能感受到那是如何壮观与震撼，这是照片表达不出来的。如果自己驾车来的话，进入停车场一个人头必须付25欧元，费用包括巴士、注解耳机、展览室等。我们经过允许后把车停在旁边一家餐厅，自己步行20分钟前往大石阶却是免费的。当然并不会有耳机巴士等服务。
*Bollintoy Harbour
*Dark Hedges
*Giant Causeway
爱尔兰确实是一个好地方，风景优美，空气清新，虽然很多人认为这里生活苦闷。我们的朋友一天的生活就是每天固定去同一家cafe喝一杯咖啡滑手机，回家处理照片，中午去同一条街道选一家或者同一家cafe吃个午餐，再回家上网及处理照片。Tea Time又回去同一家cafe喝一杯咖啡，晚餐也许也一样，不然就被邀请去朋友家吃晚餐，而晚上睡觉前也是处理照片。这还要像他这样家财万贯，不需为三餐烦恼才能过的生活。自己会有机会家财万贯，不需为下一餐烦恼吗？没有，所以此地始终不能久留，还是得继续上路。
