今天心血来潮，跑去吃日本餐放题*。
上网查了几家有做自助餐的日本店，不是只有晚餐就是有点太贵。晚餐？吃了还能睡觉？吉隆坡除了那些Jogoya, Sukiya的，大多正式日本店只在星期日做自助餐，筛掉太贵又太远的，我们最后选了这家只有17分钟车程的
勘八日本餐厅。
*
放题的日本料理也就是日式自助餐的意思。 “放题”（ほうだい）是一个形容词，意为“自由的，不受限制的”。
这家店坐落于SS14的 Plaza 33，对，就是Coliseum那座楼一楼。平日他们只有A La Carte选择，只有星期天中午十二点至两点半才有自助餐服务。
 |
| Kampachi正门口 |
目前他们的卖点是蝉虾、雪蟹和三文鱼头。这个跟芝士一起烤的蝉虾（属龙虾派）和雪蟹今天尚属新鲜，轻易就可以以筷子撩起来吃。这一类的海鲜一般上当然没有什么调味料，吃的就是海水和它本身的味道。我只能说，去自助餐就要预了东西可能会摊凉了。个人觉得想拍照就要第一个进去，当东西还是排的美美的时候，至于这类烤呀，或现炸的东西，想要又热又脆的话，就得等人家扫完了第一轮再捧上新盘的时候。
 |
| For Display Only... ok. |
同是吃货的都想知道里面到底有什么柜台吧？因为只用手机也不敢大摇大摆地拍照，加上许多照片还是one take的，我没能敢敢对着柜台的小哥们拍照，唯有用来写了——开胃沙拉部、蝉虾和雪蟹桌、生鱼片及寿司部、铁板烧部、关东煮桌、天妇罗桌、炸烤鱼类桌、茶碗蒸和味增汤桌、热食部和甜品部。
开胃沙拉和生鱼片寿司最里面的一个大柜台上，选择还不错。熏鸭肉味道还可以，应该不是那种廉价进口版本。尝试了用大汤匙装的三文鱼carpaccio，带咸的酱汁和三文鱼和其鱼卵配搭，个人始终觉得最好吃的三文鱼就是没有调味料的刺身生鱼片，所以建议还是在吃了生鱼片后才吃。三文鱼、吞拿鱼等属于新鲜，寿司我只拿了软壳蟹，因为米饭和面条是吃自助餐的大忌呀！给了百多块不可能来吃饭团吧。沙拉一般上都不会是我这个食肉兽的选择，卖相是挺不错的，
 |
| 这个我只挖了其中一个小小茶匙，吞拿鱼的。感觉不像廉价罐头那类。 |
 |
| 左边这个卖相不错的是Salmon Carpaccio, 切薄的三文鱼片及三文鱼卵加酱汁。 |
 |
| 职业病之下尝了两片，不是便宜货的口感。 |
 |
拿了两轮的新鲜生鱼片。左起：墨鱼、鰤鱼、鲳鱼、三文鱼、油金魚和吞拿鱼。
（有错吗？错请通知一声。） |
 |
| 各类寿司。 |
接着就是大卖点雪蟹和那个蝉虾了。前面说过，来自助餐，就不要期待还有热度或煮得刚刚好的程度。一旦一大堆叠在一起，原本煮得再刚刚好的也会变成过熟。当我们煮一片牛排，半生熟的煮好了都会建议放几分钟后才出去，因为摆放时的热度会继续加热内部，去掉肉中掉残留的冷冻感。现在大家叠来叠去，不overcook才怪。所以这雪蟹，会有一点过熟的感觉。至于芝士烤虾就在刚继盘时的最好，因为温度还在。他们用不是味道很重的芝士，所以不会改掉这个号称小龙虾的原汁原味。
炸烤鱼部与天妇罗连接在一起。这里我只拿了烤鳗鱼、炸三文鱼、鲳鱼和多春鱼。天妇罗选择不多，左右炸虾子和炸菜。虾子炸的不错，菜我就不知道了。
 |
| 三文鱼头，抱歉没吃到。 |
 |
| 这些基本上不需要什么厨艺，所以就是应该要有的味道就对了。 |
 |
| 三文鱼和柴鱼？ |
 |
| 记得等第二轮才冲过去。 |
铁板部我只尝试了铁板虾和牛肉。这虾煮得刚刚好，也挺新鲜。至于牛肉嘛......抱歉我不喜欢。或者我敏感，就觉得用了松肉粉之类，这类牛肉我最不喜欢，个人吃了会有反胃的感觉。一看切的部位滑溜溜的，我就知道完了。可惜呀！
 |
| 应该不是和牛吧～ |
热食部我没有动到，就是炒饭呀、炸鸡等、豆腐炒蔬菜之类。就只拿了个茶碗蒸而已。以后谁去尝试了分享一下呗。
差点忘了关东煮，虽然撑得半死但是为了不执输就来了碗。咸咸辣辣的汤底味道还挺不错。
最后就是甜品了。绿茶布丁、绿茶和黑芝麻雪糕都不错。就是可惜了吃不下现煮的铜锣烧，更可惜的是不敢去拍照。有点悔恨的感觉。
 |
| 有点甜，当然啦，甜品嘛。 |
整体来说，这个价钱在城内不算最便宜，不过就以其新鲜度和选择来说是算值得的。记得家里附近一家日本店四种鱼生拼盘，每种三四片而已就百多块了。做人，总不能要求过多。
口味是很个人的，本人的意见不代表其他人立场。虽然你未必喜欢，不代表我不能分享对吗？
环境 ： 9 / 10
服务 ： 8 / 10
食物 ： 8 / 10
价值 ： 8 / 10
价钱：RM148 nett （饮料另外）
地址: Kampachi Plaza 33,
P1-02, 1st Floor, Plaza @ Jaya 33, No. 1, Jalan Kemajuan, Seksyen 13, 46200
电话：03 - 7931 6938
